MySQL字符串是一种文本类型，用于存储字符序列的值。字符串可以包含字母、数字和特殊字符，以及空格和其他符号。MySQL提供了许多用于处理字符串值的函数和运算符。

在MySQL中，字符串类型包括：

- CHAR

- VARCHAR

- BINARY

- VARBINARY

CHAR和VARCHAR类型是常见的字符串类型。它们都用于存储字符序列，但它们之间有一些区别。

CHAR类型存储固定长度的字符序列，例如CHAR(10)表示最多可以存储10个字符的字符串。如果存储的字符数小于10，则MySQL会自动在字符串后添加空格。VARCHAR类型存储可变长度的字符序列，例如VARCHAR(10)表示最多可以存储10个字符的字符串，但如果存储的字符数少于10，则MySQL不会添加空格。

BINARY和VARBINARY类型是二进制字符串类型。它们用于存储二进制数据，例如图像和音频数据。BINARY类型存储固定长度的二进制数据，而VARBINARY类型存储可变长度的二进制数据。

在MySQL中，字符串可以用单引号或双引号括起来。例如：

SELECT * FROM students WHERE name = \'Tom\';

SELECT * FROM students WHERE name = \"Tom\";

除了标准的SQL字符串函数之外，MySQL还提供了许多自定义字符串函数，例如：

- CONCAT：连接两个或多个字符串

- SUBSTRING：提取字符串的一部分

- LENGTH：返回字符串的长度

- REPLACE：替换字符串中的字符

这些函数可以帮助您轻松地处理和操作字符串数据。