MySQL是一种广泛使用的关系型数据库管理系统，它具有开源、稳定、高效等特点。在MySQL中，字符串转数组是一个常见的需求。例如，我们想要将一个以逗号分隔的字符串转换成一个数组，就需要用到MySQL中的字符串转数组函数。

MySQL中的字符串转数组函数是SUBSTRING_INDEX，这个函数可以将一个字符串分割成若干个部分，并返回指定部分的值。下面是使用SUBSTRING_INDEX函数将一个以逗号分隔的字符串转换为数组的示例：

SELECT SUBSTRING_INDEX(\'apple,banana,orange\', \',\', 1) AS fruit1,

SUBSTRING_INDEX(SUBSTRING_INDEX(\'apple,banana,orange\', \',\', 2), \',\', -1) AS fruit2,

在这个示例中，我们将\'apple,banana,orange\'字符串分割成了3部分，分别是\'apple\',\'banana\',\'orange\'。我们可以通过调整第三个参数，来获取不同的数组元素。

需要注意的是，如果要将一个大量数据的字符串转换成数组，SUBSTRING_INDEX函数会有性能问题，并且这种转换在应用中也并不常见。如果需要处理大量数据上的转换，建议采用其他更高效的方式。