jQuery是一种非常流行的JavaScript库，它可以让我们轻松地编辑和操作HTML文档。在jQuery中，我们可以使用一些方法来获取内容和属性。

// 获取元素的文本内容

var text = $(\"p\").text();

// 获取元素的HTML内容（包括标签和文本）

var html = $(\"p\").html();

// 获取元素的指定属性值

var attr = $(\"img\").attr(\"src\");

// 获取元素的值（适用于表单元素）

上面的代码演示了如何使用jQuery获取元素的文本内容、HTML内容、属性和值。这些方法非常简单易懂，并且可以直接应用于你的项目中。

需要注意的是，属性和值的获取方式略有不同。我们可以使用.attr()方法来获取元素的属性值，而使用.val()方法来获取表单元素的值。这两个方法都可以传入一个参数，来指定要获取的属性或值。

总的来说，jQuery使得获取和操作HTML文档变得更加容易。我们可以使用上面提供的方法来快速获取内容和属性，从而实现更加复杂的功能。